Durch das Schaffen einer grundlegenden Gestaltungsstruktur ist es gelungen einen roten Faden durch die sich über mehrere Etagen erstreckenden Ausstellungsflächen zu ziehen. Ein grafisches Leitsystem und einheitliche Farbgebung gibt dabei Orientierung an welcher Stufe des Brauprozesses der Besucher sich gerade befindet und leitet somit durch die Ausstellungsflächen in den hauseigenen Räumlichkeiten der Brauerei.

Der Besucher wird auf seinem Rundgang immer wieder spielerisch aktiv in das Geschehen eingebunden und erlebt so ganz bewusst den Brauprozess. Die hochwertigen, eigens designten und gebauten, Möbelstücke sind auf die Zielgruppe abgestimmt und vermitteln genau die an der jeweiligen Stelle notwenigen Informationen, indem der Besucher diese aktiv erlebt. Eine Identifikation mit dem Produkt wird geschaffen. Neben dem Riechen verschiedener Malzsorten im Malzboden, geht es auch um verschiedene Geschmacksnoten von Hopfen in der Hopfenkammer oder die Gärprozesse im Hefes Speisesaal.

Der krönende Abschluss findet dann beim Biertasting statt. Hier kommen alle erlebten Einzelkomponenten im Endprodukt zusammen und schaffen ein Erlebnis in geselliger Runde. Die hierfür erschaffene Bierwerkstatt besticht durch ihr modernes Design in authentischer Atmosphäre.

Bildnachweis © Philip Kistner